Cinque giornate dedicate al cibo, al buon bere e agli artisti della ristorazione contemporanea.
Una cornice fascinosa, la GAMeC, luogo principe dell'arte contemporanea.
Dalla fusione di questi elementi nasce Ristorerò 2010: una manifestazione gastronomica fresca, innovativa, proiettata nel futuro ma sviluppata sulle solide basi della tradizione.
Così l'ha pensata la Confesercenti di Bergamo, in omaggio a Vittorio Cerea, il più rappresentativo ristoratore che Bergamo abbia mai avuto, e a Luigi Veronelli, giornalista e scrittore che per primo lanciò l'idea di Bergamo "capitale dell'ospitalità gastronomica".